Мясной гуляш
Для того чтобы приготовить мясной гуляш нам понадобится:
Мясо (свинина)-0,5 кг,
Картофель – 0,5кг,
Лук-3головки,
Томат-3ст.ложки,
Масло растительное -4ст.ложки,
Перец молотый и соль по вкусу,
Лист лавровый,
Зелень укропа и петрушки.
Для начала мякоть мяса промываем в проточной воде, затем нарезаем кубиками, посыпаем солью и перцем и обжариваем на сковороде, разогретой на растительном масле. Далее следует добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпаем мукой и все вместе слегка поджариваем. Затем наше мясо, которое уже подготовилось, аккуратно улаживаем в небольшую кастрюльку и заливаем двумя-тремя стакана воды или горячего бульона, добавляем сюда томатную пасту, 2-3 листка лавровых, накрываем плотно крышкой и ставим на 50-60минут тушить. Когда мясо потушиться в качестве его можно подавать к столу с заранее приготовленным отварным или жареным картофелем. Для красоты можно посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Вот наш мясной гуляш и готов, можно смело подавать к столу будь это праздничный или семейный. Отведав такое лакомство, многие из остей женщин пожелают взять у Вас рецепт его приготовления. Желаем Вам всем приятного аппетита!!!
Комментарии
Оставьте свой отзыв!